November / Dezember:
Vor dem ersten Frost solltet ihr eure Kürbisse einsammeln und auch die letzten Zucchini ernten. Tomaten, die noch nicht reif sind, legt ihr auf die sonnige Fensterbank. Kartotten, Rote Beete und Katroffeln könnt ihr auf dem Balkon lagern - aber auch diese halten keinen Dauerfrost stand. Kartotten könnt ihr mehrere Monate in einem Sandeimer lagern. Rote Beete zu spät entdeckt? Keine Sorge, sie kann im Boden bleiben und bildet im zweiten Jahr Samen und Blüten aus.
Winterhartes Gemüse (bis -10 Grad) könnt ihr getrost stehen lassen. Sollte es kälter werden, einfach mit einem Vlies abdecken. Dazu zählen: Rosenkohl, Pastinaken, Lauch, Mangold, Spinat und das meiste Wurzelgemüse.
Weitere Ding auf unserer To do Liste:
- Das Gartenbeet wintertauglich machen
- Gartenbauten einlagern oder vor Frost/Schnee schützen
- Übermäßiges Laub von nebenstehenden Bäumen aus dem Beet räumen (Fäulnisherde) oder einen Haufen in der Ecke für Igel / Blindschleichen stehen lassen (vor Wind schützen)
- Wasser abdrehen, Wassertonnen leeren und sichern
- Wintergemüse pflegen
- Pflanzen vor Kälte schützen (Mulch, Tannenreisig)
- Gemüsebeete umgraben
- Wintergrüne Pflanzen gießen
- Zeit zum Nachdenken, Lesen und Projekte fürs nächste Jahr planen
- Kontrolle der Gartengeräte / Reparatur